🍰 préparation :
mixer la farine les amonds le cacao le sucre et la pincé de sel , ajouter votre beur coupé en morceau puis avec une fourchette essayer de le faire entrer dans votre mélange hata yedkhol mlih , puis ajouter un œuf la vanille et les 2 c-a-s de l'eau w khelto après prenez un sachet de congélation ou autre et mettez votre patte dedans et op au réfrigérateur pendant 30min 
-après les 30min kherjoha w étaler votre patte sur un plastique ( parceque elle colle ) et même fo9ha utiliser du plastique puis prenez votre moule et mettez votre patte l'dakhel ( un moule de tourte de préférence sghir ) et encore une fois diroha dans le réfrigérateur pendant 30min encore , apres les 30min faites la cuire pendant 5 a 10min diro fo9ha du papier cuisson et des poichiche ou lentille ou autre ( bech matnefekhch) , après 5min kherjoha w nehiw le papier cuisson w zid teyboha pour 15min a 20min cette fois 
apres chaufer votre caramélle et etaler la sur votre biscuit et au réfrigérateur pendant 4 a 5h 
-préparer votre ganache du chocolat et mettez votre 2éme couche du chocolat en dessous de la caraméle et mettez au refrigerateur pour 6h encore w bsahatkom 
jspr ta3jebkom en tout ca la mienne khlasset